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切菜設備新技術-數字切菜機-引領全國高端果蔬加工數字化生產道路
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贛云果蔬加工設備網為你提供贛云牌數字切菜系列115型數字變頻切菜機，該機具有雙切菜機頭，大切菜機頭由變頻器控制段刀速度和輸送速度，適合切葉菜類蔬菜切段或條、絲、片等之用，通過段刀的轉動快速割斷的原理，段刀設計刀刃有弧度，利于割斷蔬菜，增長段刀使用壽命，段刀速度越快，切段長度越短，蔬菜切斷間距越��；輸送速度變頻調節(jié)，輸送速度越快，切段長度越長，壓菜帶上兩端設計有平衡螺母，可調節(jié)壓菜帶兩端的水平平衡點，解決壓菜帶因物料的高低不均勻長期產生偏移故障，壓菜帶上端還設計有回位彈簧，控制壓菜帶的壓菜作用力，彈簧越緊，壓菜作用力越大，切菜時，蔬菜被壓的越緊。彈簧越松，壓菜作用力越小，蔬菜被壓越松。如切香蕉時，如果彈簧過緊，香蕉在沒有被切的情況下就被壓菜帶壓扁了；如果彈簧壓力適中，香蕉經過輸送帶和壓菜帶安然無事，能被段刀切出平整的切口。
小切菜機頭適合切球根類蔬菜，比如土豆、蘿卜、洋蔥等果蔬，配有多套組合刀盤，可切絲、丁、片，切菜規(guī)則均勻，大小、厚度等固定，不可調節(jié)。
整機有AB兩臺電動機帶動,總功率1.3kw，A電動機帶動變頻葉菜類機頭工作，B電動機帶動球根切機頭工作，雙切菜機頭均可同時工作，亦可分開工作，相互不影響使用，均通過電路控制平臺的按鈕控制啟動和停止，葉菜類機頭由于是變頻控制調節(jié)，所以配有段刀速度調節(jié)旋轉按鈕和輸送速度調節(jié)旋轉按鈕，電路控制平臺還安裝有緊急停機開關，在操作使用過程中如過遇到突發(fā)事件可快速拍一下緊急停機開口可及時斷開電源，操作更安全。
整機設計科學合理，并采用高檔304不銹鋼板為主要構架材料，球根切機頭接觸食物部位的刀盤采用鋁合金材料，刀片不銹鋼材質，長期使用不生銹不腐蝕等特點。符合國家食品衛(wèi)生要求。用贛云機械，做放心食品。
發(fā)布時間：2013/8/8 17:38:50，發(fā)布人：admin
