我們在使用肉丸機(jī)生產(chǎn)肉丸時，安全是第一要素，所以了解怎么才能安全操作使用肉丸機(jī)，防止出現(xiàn)的安全隱患是很重要的。接下來小編就教你怎么在使用肉丸機(jī)時，確保能安全的操作。
下面是詳細(xì)的步驟和注意事項來幫助你正確地操作使用肉丸機(jī)：
1、開機(jī)前的準(zhǔn)備工作：
1.仔細(xì)閱讀肉丸機(jī)的操作說明書，確保熟悉設(shè)備的工作原理、組成部件和功能說明。
2.將肉丸機(jī)擺放在平穩(wěn)的地面上，確保設(shè)備放置穩(wěn)定。
3.檢查肉丸機(jī)電源是否正確連接，是否正確接好地線，確保不會發(fā)生電流泄露。
4.在正式使用前，檢查肉丸機(jī)的各個部件，包括切刀、模具、絞龍等是否正確安裝，需要確保所有部件安裝正確。
5.將所有接觸食品部件進(jìn)行清潔和消毒，確保食品安全衛(wèi)生。
2、設(shè)備操作過程：
1.肉丸機(jī)在運(yùn)行過程中，禁止將手伸入料桶內(nèi)推物料，禁止將手靠近肉丸成型切刀位置，防止可能造成的傷害。
2.在遇到緊急情況應(yīng)快速按下設(shè)備上的紅色急停鍵，確保安全。
3.滴水管需要接通水源，在肉丸機(jī)工作時務(wù)必保證滴水管有水，否則肉漿黏連切刀，成型效果不佳。
4.設(shè)備肉丸成型出丸口下方需要配置定型熱水槽，第一時間將肉丸用熱水定型。
5.丸子成型大小主要通過成型模具大小控制，可根據(jù)需要更換，更換模具同時需換好對應(yīng)大小的切刀。
6.根據(jù)需求，調(diào)節(jié)變頻器的送料和切刀速度，切刀和送料速度成正比，成型丸子圓度才能更好。
3、注意事項：
1.設(shè)備工作完成后，應(yīng)立即清洗機(jī)器，請注意清洗機(jī)器前需將電源斷開，清洗時注意水不要流入電機(jī)，不能用高壓水槍沖洗。
2.禁止兒童靠近肉丸機(jī)，防止意外傷害發(fā)生。
3.定期對傳動部件進(jìn)行加黃油或者潤滑油，對機(jī)器進(jìn)行保養(yǎng)。
4.切勿濕手或沾水的物品接觸到電源插頭或開關(guān)，以防觸電危險。
5.當(dāng)肉丸機(jī)使用完畢后，將設(shè)備的電源開關(guān)關(guān)閉，并拔掉電源插頭。
6.設(shè)備若出現(xiàn)異味異常聲音時，請立即停止使用，并排查原因。
請牢記以上各注意事項，安全生產(chǎn)始終排在第一位。如果對操作肉丸機(jī)仍有疑問或困惑，建議您查閱設(shè)備說明書或聯(lián)系贛云機(jī)械提供技術(shù)支持。

發(fā)布時間：2024/1/20 16:26:38,閱讀：1481,發(fā)布人：admin

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怎樣才能安全操作使用肉丸機(jī)，防止安全隱患問題