在我國有道佳肴“紅燒獅子頭”也稱四喜丸子。其使用有肥有瘦、搭配果蔬輔料等。讓丸子肥而不膩。
油炸獅子頭是一道非常受歡迎的中國傳統(tǒng)菜肴，不僅在中國，也在全球范圍內(nèi)廣受歡迎。它不僅口感酥脆，味道鮮美，而且還具有豐富的營養(yǎng)價值。
傳統(tǒng)的獅子頭肉丸都是通過手工制作，加工工序繁瑣，效力低，人工成本高，針對這一情況，贛云機械始終掌握著“肉丸加工設備”的核心技術，在通過對油炸獅子頭肉丸的分析和多次實驗，贛云機械推出從肉丸原料的絞切-攪拌-成型-油炸熟化這一整套油炸獅子頭肉丸設備，讓獅子頭可進行規(guī)模工業(yè)化的生產(chǎn)設備，不僅能獲得較好的產(chǎn)品質量，還可以減省大量人力，為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟效益。

油炸獅子頭是中國傳統(tǒng)的美食之一，市場上具有廣泛的消費群體和市場需求。目前市場上已經(jīng)出現(xiàn)了多種規(guī)模的油炸獅子頭生產(chǎn)企業(yè)，從傳統(tǒng)手工制作到自動化流水線生產(chǎn)等不同生產(chǎn)方式均有涉及。

隨著人們對食品質量和生產(chǎn)效率的要求越來越高，油炸獅子頭生產(chǎn)流水線技術逐漸得到普及和應用，相關企業(yè)正在逐步提升其技術水平和產(chǎn)品質量。