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此機是引進歐美的小型的同類機種而造成，適用于姜、筍、或其它球莖類果蔬的切絲、切片，特點是能按照物料的長度定向切割。本機器采用離心式切割，能順著物料的長度來切，切出來的絲較長，厚薄大小可調(diào)，切面平滑沒毛刺，操作簡單，清洗方便，適合食品加工廠，餐飲行業(yè)，飯?zhí)茫惋嬇渌椭行氖褂?/div>
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