贛云2016推出38型新款三速制冷打漿機,集低、中、高三種速度合一,配備對應的三種刀組,結(jié)合高效的壓縮制冷系統(tǒng)、程序觸摸操控系統(tǒng)、打漿桶溫控感應報警停機系統(tǒng),獨家設(shè)計閥門流水式出料,專為中小型肉丸加工廠和大型肉丸廠實驗室打漿設(shè)備量身打造之用。適合各式肉丸制漿,是未來全能智能打漿典型代表作品。
全封閉外觀設(shè)計,高端大氣,壓縮制冷系統(tǒng)管道纏繞打漿桶外壁,直接與打漿桶接觸,制冷效果更佳,靈敏的溫控感應系統(tǒng),溫度達到預設(shè)溫度時,系統(tǒng)自動報警停機,可有效防止打漿過程因溫度過高損壞肉類組織細胞,三種刀速配合三種刀組,因輸出功率大小不一,因此程序還預設(shè)了負載報警系統(tǒng),防止高速制動啟動卻安裝了低速刀,因輸出功率差別大而損壞電機。
壓縮制冷系統(tǒng)的配備,解決了新鮮肉類制漿過程中需要加冰的繁雜過程,一鍵啟動,制冷效果迅速,桶壁結(jié)冰快。獨家的流水式出料閥門設(shè)計,更適合較稀肉漿的制漿,密封性好,且不影響打漿過程,操作方便,省時省力。
本臺設(shè)備可打肉漿50斤/鍋,
采用高速刀打漿只需1-2分鐘即可完成破碎成漿,制作出非常細膩的肉漿。產(chǎn)量可達1000kg/h.
采用中速刀打漿只需3-5分鐘即可完成拍打成漿,制作有一定彈性的肉漿,產(chǎn)量可達500kg/h.
采用低速刀打漿可打10-20分鐘,制作出彈性非常好的肉漿,產(chǎn)量可達150kg/h. 適合中小型肉丸加工廠和中大型肉丸加工廠實驗用制漿設(shè)備。
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